Tính khối lượng glucozo có trong nước nho để đạt sau khi lên man thu đc 100 lít rượu vang 90 độ. Bt hiệu suất của quá trình lên man đạt 90%,khối lượng riêng của rượu etylic là 0,8g/ml
Tính khối lượng glucozơ chứa trong nước quả nho để sau khi lên men cho ta 100 lít rượu vang 10o. biết hiệu suất lên men đạt 95%, rượu etylic nguyên chất có khối lượng riêng 0,8g/ml
A. 16,5 kg
B. 15,6kg
C. 61,5kg
D. 51,6kg
Đáp án: A
Ta có glucozo → 2C2H5OH + 2CO2
nrượu = 100 . 0,1 . 0,8 : 46 = 4/23 mol
=> mglucozo = 4/23 : 2 : 0,95 . 180 = 16,47 kg
Sau khi lên men nước quả nho thành rượu etylic được 100 lít rượu vang 10 ° (biết hiệu suất phản ứng lên men đạt 95%, rượu etylic nguyên chất có khối lượng riêng 0,8g/ml). Giả thiết trong nước quả nho chỉ có một loại đường là glucozơ. Khối lượng glucozơ có trong nước trái nho là
A. 32,952 kg
B. 16,476 kg
C. 31,304 kg
D. 15,652 kg
Tính khối lượng glucozo chứa trong quả nho để sau khi lên men cho 100 lít rượu vang 8o , biết phản ứng lên men đạt 95% , D rượu 0,8g/ml . Giả thiết trong nước quả nho chín có đường glucozo ?
\(V_{C_2H_5OH}=\dfrac{8.100000}{100}=8000\left(ml\right)\\ m_{C_2H_5OH}=8000.0,8=6400\left(ml\right)\\ n_{C_2H_5OH}=\dfrac{6400}{46}=\dfrac{3200}{23}\left(mol\right)\)
PTHH: C6H12O6 --to, men rượu--> 2C2H5OH + 2CO2
\(\dfrac{1600}{23}\)<----------------------------\(\dfrac{3200}{23}\)
\(n_{C_6H_{12}O_6}=\dfrac{\dfrac{3200}{23}}{95\%}=146,453\left(mol\right)\\ m_{C_6H_{12}O_6}=146,453.180=26361,54\left(g\right)\)
Cho lên men 1m^3 nước rỉ đường Glucozo thu đc 60 lít ancol 96 độ . Biết khối lượng riêng của ancol etylic = 0,8g/ml và hiệu suất quá trình lên men đạt 80%. Tính khối lượng glucozo có trọng lượng nước rỉ đường nói trên?
Thể tích rượu nguyên chất là 60.96o/100o = 57,6 (lít).
Số mol rượu ancol etylic là n = D.V/M = 0,8.57,6.1000/46 = 23040/23 (mol).
Số mol glucozo là 23040/23.1/2.100/80 = 14400/23 (mol).
Khối lượng glucozo có trong 1 m3 nước rỉ đường đã cho là 14400/23.180 \(\approx\) 112695,65 (g).
Dùng 15,68 lít khí etilec ( đktc) điều chế rượu etylic, hiệu suất pư đạt 90%. A. Tính thể tích rượu etylic thu đc, bt khối lượng riêng của rượu etylic là 0.8 g/ml. B. Dùng toàn bộ rượu etylic thu đx ở trên điều chế axit axetic, tính khối lượng dd axit axetic 5% thu đc
a, \(n_{C_2H_4}=\dfrac{15,68}{22,4}=0,7\left(mol\right)\)
PT: \(C_2H_4+H_2O\underrightarrow{^{t^o,xt}}C_2H_5OH\)
Theo PT: \(n_{C_2H_5OH\left(LT\right)}=n_{C_2H_4}=0,7\left(mol\right)\)
Mà: H = 90%
\(\Rightarrow n_{C_2H_5OH\left(TT\right)}=0,7.90\%=0,63\left(mol\right)\)
\(\Rightarrow m_{C_2H_5OH\left(TT\right)}=0,63.46=28,98\left(g\right)\)
\(\Rightarrow V_{C_2H_5OH}=\dfrac{28,98}{0,8}=36,225\left(ml\right)\)
b, \(C_2H_5OH+O_2\underrightarrow{^{mengiam}}CH_3COOH+H_2O\)
Theo PT: \(n_{CH_3COOH}=n_{C_2H_5OH}=0,63\left(mol\right)\)
\(\Rightarrow m_{CH_3COOH}=0,63.60=37,8\left(g\right)\)
\(\Rightarrow m_{ddCH_3COOH}=\dfrac{37,8}{5\%}=756\left(g\right)\)
Lên men m gam tinh bột thành rượu thì thu đc 5 lít rượu etylic 46 độ. Biết hiệu suất của cả quá trình là 72% và khối lượng riêng của rượu etylic nguyên chất là 0,8g/ml. Giá trị của m là?
(C6H10O5)n -> 2nCO2 + 2nC2H5OH
V(C2H5OH) = 5*46%=2,3LIT
m(C2H5OH) = 2,3*1000*0,8=1840(g)
n(C2H5OH)= 40MOL
n(tinhbot)= 20/n (mol)
Vì H=72% nên số mol tinh bột cần dùng là \(\dfrac{20}{n}\)*100/72=250/9n (mol)
m=\(\dfrac{250}{9n}\)*162n=4500(g)
Lên men m kg glucozơ chứa trong nước quả nho được 100 lít rượu vang 100. Biết hiệu suất của phản ứng lên men là 95%, ancol etylic nguyên chất có khối lượng riêng là 0,8g/ml. Giả thiết rằng trong nước quả nho chỉ có đường glucozơ. Giá trị m gần nhất với giá trị nào sau đây?
A. 17,0
B. 17,5
C. 16,5
D. 15,0
Lên men m kg glucozơ chứa trong nước quả nho được 100 lít rượu vang 10 o . Biết hiệu suất của phản ứng lên men là 95%, ancol etylic nguyên chất có khối lượng riêng là 0,8g/ml. Giả thiết rằng trong nước quả nho chỉ có đường glucozơ. Giá trị m gần nhất với giá trị nào sau đây?
A. 17,0
B. 17,5
C. 16,5
D. 15,0
Lên men m kg glucozơ chứa trong nước quả nho được 100 lít rượu vang 10 o . Biết hiệu suất của phản ứng lên men là 95%, ancol etylic nguyên chất có khối lượng riêng là 0,8g/ml. Giả thiết rằng trong nước quả nho chỉ có đường glucozơ. Giá trị m gần nhất với giá trị nào sau đây?
A. 17,0
B. 17,5
C. 16,5
D. 15,0